Am Donnerstag, 26. Februar 2026, ab 18:30 Uhr findet eine Einführung in die vielfältige Welt der koreanischen Küche statt. Der Kochkurs findet in der Küche der Gemeinschaftsschule Leck statt. Auf dem Plan stehen unter anderem Kimbap (koreanische Reisrollen), Tteokbokki (würzige Reiskuchen), verschiedene Beilagen zu Bibimbap (Reisschale) sowie weitere einfache, aber […]
Kochkurs
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Am Dienstag, 10. März 2026, ab 18:30 Uhr gibt es einen kulinarischen Abend rund um die beliebtesten Gerichte aus dem China-Restaurant. Der Kochkurs findet in der Küche der Gemeinschaftsschule Leck statt. Gemeinsam werden unter anderem Pekingsuppe, knusprige Frühlingsrollen, süß-saures Hähnchen, gebratene Nudeln sowie weitere typische Buffet-Klassiker gekocht. Ziel ist es, […]
Am 19. Oktober 2023 erschien ein Artikel über unseren Kochkursleiter Haris Schildhauer im Nordfriesland Tageblatt: Haris Schildhauer startete 2010 einen Blog rund um seine indonesische Küche: Seit fünf Jahren bietet er auch Workshops an den Volkshochschulen in Husum und Leck an – was dort jeder lernen kann. Das sind die […]
Unser Kursleitenden mit ihren Rezepten im aktuelle famila-Kundenmagazin „Hierleben: 3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte„: Indonesisch, syrisch, alpenländisch: Was nach einer wilden Mischung klingen mag, wird in der Lehrküche der Gemeinschaftsschule im nordfriesischen Leck zu einem unkompliziert geschmackvollen Hierleben-Menü, das Traditionen, Erinnerungen und Kulturen verbindet. Viel Spaß beim Nachkochen wünschen […]